Indisch Vegan: Traditionelle, kreative und gesunde Rezepte aus dem Herzen Indiens Buch - Download

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Book Detail

Buchtitel : Indisch Vegan: Traditionelle, kreative und gesunde Rezepte aus dem Herzen Indiens

Erscheinungsdatum : 2017-09-14

Übersetzer : Makaila Sarahi

Anzahl der Seiten : 314 Pages

Dateigröße : 71.35 MB

Sprache : Englisch & Deutsch & Xiang Chinese

Herausgeber : Rena & Bradyn

ISBN-10 : 6924732797-XXU

E-Book-Typ : PDF, AMZ, ePub, GDOC, PDAX

Verfasser : Robinne Gauchet

Digitale ISBN : 407-8481116155-EDN

Pictures : Makhi Oswald

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Ayurveda – Wikipedia ~ Ayurveda oder Ayurweda Sanskrit m आयुर्वेद āyurveda „Wissen vom Leben“ von veda ‚Wissen‘ ist eine traditionelle indische Heilkunst die bis heute viele Anwender in Indien Nepal und Sri Lanka hat In Asien insbesondere in Indien wird Ayurveda als Heilmethode auch wissenschaftlich gelehrt und von der Bevölkerung akzeptiert

Indische Küche – Wikipedia ~ Die Indische Küche umfasst viele unterschiedliche regionale Gerichte und Kochstile die vom Himalaya bis zur Südspitze Indiens reichen Charakteristisch für die Küche des gesamten Subkontinents sind Currys und die Vielfalt der Gewürze Die Vielfältigkeit der indischen Küche spiegelt nicht nur die enorme Größe des Landes sondern auch dessen Religions und Kulturgeschichte wider

Ghee – Wikipedia ~ In der traditionellen indischen Heilkunde des Ayurveda werden ihm gesundheitsfördernde und entzündungshemmende Wirkungen zugeschrieben so unter anderem bei den Netra Tarpana genannten Augenbädern auch als „Goldener Blick“ bekannt mit erwärmtem AyurvedaGhee Bei hinduistischen Pujas spielt Ghee ebenfalls eine wichtige Rolle

Indische Kultur – Wikipedia ~ Indische Kultur umfasst die Vielzahl von Kulturen verschiedener Bevölkerungsgruppen und Religionen die man in Indien findet Indische Kultur insbesondere Kunst Architektur Musik Tanz und Theater kann auf eine mehrere tausend Jahre alte Tradition zurückblicken

Korma Gericht – Wikipedia ~ Es ist ein charakteristisches indisches Gericht das sich bis ins 16 Jahrhundert und zu den Feldzügen der Moguln in das heutige Nordindien Pakistan und Bangladesch zurückverfolgen lässt Klassisch wird ein Korma definiert als ein Gericht in dem Fleisch oder Gemüse mit Wasser Brühe und Joghurt geschmort wird Dasselbe Verfahren wird

Kala Namak – Wikipedia ~ Kala Namak wird in der indischen Küche für Chat Masala verwendet Speisen wie Chutneys Raitas und alle Arten von Früchten werden mit diesem Salz gewürzt In der ayurvedische Küche und Medizin steht es als kühlendes Gewürz Das Salz wird in der veganen Küche eingesetzt um den Gerichten den Geschmack von Eiern zu verleihen mit Tofu oder Avocado wird es als Eierersatz verwendet

Jaggery – Wikipedia ~ Indische AyurvedaMedizin schätzt Jaggery wegen des Nutzens in der Heilung von Rachen und Lungeninfektionen Sahu und Saxena fanden durch Tierversuche mit Ratten heraus dass Jaggery Lungenschäden durch partikelförmige Materialien wie beispielsweise Kohlen und Siliziumstaub verhindern kann

Curry Gericht – Wikipedia ~ Curry ˈkari oder ˈkœri ist die Bezeichnung für Gerichte der südasiatischen südostasiatischen und japanischen Küche auf der Basis einer sämigen Sauce mit verschiedenen Gewürzen und Zugaben von Fleisch Fisch oder Gemüse Vom Wort Curry leitet sich auch der Name des Currypulvers ab das in Großbritannien in Anlehnung an die in indischen Currygerichten verwendeten Gewürze

Holi – Wikipedia ~ Holi Hindi f होली holī ist ein aus der hinduistischen Überlieferung stammendes indisches Frühlingsfest am ersten Vollmondtag des Monats Phalgun FebruarMärz Dieses „Fest der Farben“ dauert mindestens zwei in einigen Gegenden Indiens auch bis zu zehn Tage

Sikhismus – Wikipedia ~ Die SikhReligion Panjabi ਸਿੱਖੀ sikhī ist eine im dert n Chr entstandene monotheistische Religion die auf den Gründer Guru Nanak Dev zurückgeht Die im Punjab Nordindien gegründete Religionsgemeinschaft wird weltweit als Sikhismus bezeichnet und hat heute rund 25 bis 27 Millionen Anhänger wovon die Mehrheit in Indien lebt

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